안녕하세요. 맛집 리뷰어 최고씨입니다.

오늘은 이베리코 돼지고기 맛집

발산역에 위치한 <배꼽집>을 소개해드립니다.


#배꼽집

 배꼽집은 체인 소고기 전문점으로

수요미식회에도 소개된적 있어 유명한 집입니다.

오늘은 소고기가 아닌 이베리고 돼지고기를

소개해드리려고 합니다.

체인점이 여기저기 많지만

이베리코는 발산점이 가장 맛있었다는

일행의 증언이 있었습니다.


#이베리코 돼지고기

이베리코 돼지고기는. 이베리코 흑돼지는

 스페인 포르투칼이 있는 이베리아 반도의 지역에서

자란 흑돼지를 이야기합니다. 

이곳의 흑돼지는 도토리, 허브, 올리브 사료만

먹고 자라기 때문에 

‘걸어다니는 올리브 나무’

불리기도 한답니다. 

등급은 크게 세가지로 나뉘는데

가장 높은 등급이 베요타.

배꼽집에서는 베요타 등급의

고기를 제공합니다.


#발산역 배꼽집

발산역 근처 상가 2층에 위치한 배꼽집은

코로나 19로 사회적 거리두기 때문인지

저녁8시에 방문했지만 거의 전세낸듯 했습니다.