숙달돼지 사당역 '어서와 웻에이징은 처음이지?'

안녕하세요 맛집리뷰어 최고씨 입니다. 오늘 리뷰할 가게는 돼지고기 체인점 입니다. 숙달돼지는 최근 유행하는 여느 고기집들 처럼 두꺼운 숙성고기를 판매하는 체인점으로 전국 곳곳에 위치하고 있습니다. 오늘 방문한 가게는 사당에 위치한 지점입니다. #사당역 숙달돼지 사당역 숙달돼지는 사당역 공영주차장 뒤편에 위치하고 있습니다 13번 출구로 나와서 조금 걷다보면 도착 할 수 있습니다. 번화한 곳이 아닌 한적한 곳에 위치하고 있었지만 빈테이블이 몇곳 없었습니다. 돼지고기는 숙성을 하게 될경우 육질과 풍미가 향상됩니다. 최근에는 다양한 업소에서 숙성돼지를 판매하고 있는데요, 보통의 건식 숙성과는 다르게 숙달 돼지에서는 진공포장하여 물속에서 숙성하는 wet 웨이징 방법을 사용한다고 합니다. 건식과 달리..

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• · 2018. 9. 22.
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구스타프 클림트 작품 키스 해설과 사랑이야기

안녕하세요, 미술리뷰어 최고씨입니다.오늘 소개해드릴 작품은 구스타프 클림트의  입니다. 제가 회화에 관심 갖게된 이유이자 첫 입문 작품입니다.   엄청난 매력을 가진 이 작품은 사랑의 정점을 향해가는 두 연인의 모습을 그리고 있습니다. 두 연인 주변으로는 빈 공간에 별빛이 가득한 몽환적이고 시간이 멈춰있는 듯한 분위기가 감싸고 있습니다. 그리고 그 안에 두 연인은 마치 지금 이 순간이 영원하지 않음을 알고 이 찰나에 최대한 빠져있는 것으로 보입니다.  #구스타프 크림트이 사랑스러운 어쩌면 에로틱한 그림은 오스트리아의 작가 구스타프 클림트의 작품입니다. 클림트는 유독 여자와 고양이를 좋아했습니다. 그는 왕성한 성 생활을 즐긴 것으로 유명했고 그의 작품 여러 곳에서도 그 에로틱한 성향이 잘 들어납니다. 혹..

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• · 2018. 9. 21.
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e-문어세상 홍대 '해산물과 건강한 한 잔이 필요할 때'

안녕하세요 맛집리뷰어 최고씨입니다. 오늘 리뷰는 홍대/ 서교동에 위치한 해산물 전문점 e-문어세상(이문세) 리뷰입니다. #e-문어세상 서교점 위치이 문어 세상은 홍대입구에서 합정역 방향에 위치하고 있습니다. 시청, 마포, 충정로 등 체인점이 많습니다. #주메뉴_해천탕 홍대 e-문어 세상에는 당양한 메뉴가 있습니다. 주로 점심에 명태조림과 홍합칼국수를 먹던 식당이었습니다. 개인적으로 둘다 좋아하는 음식은 아니라, 누가 가자고하면 꺼려지는 그런 식당이었습니다. 하지만 오늘 e-문어 세상의 참맛을 보았습니다. 그것은바로해. 천. 탕 해천탕과 해신탕은 그 재료는 같으나, 문어가 들어가면 해천탕, 낙지가 들어가면 해신탕으로 불리고 있습니다. 해신탕은 한자어 바다 '해' 귀신 '신' 자를 사용하여 바다의 신이 먹는..

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• · 2018. 9. 20.
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루카스 모우라 '손흥민의 또 다른 경쟁자'

안녕하세요 축구리뷰어 최고씨입니다.오늘 리뷰는 우리가 알아야할 축구선수에 대해 이야기 해보려고합니다. 18-19시즌 프리시즌 토트넘의 최다득점자이자 손흥민의 새로운 라이벌 루카스 모우라 입니다. #루카스 모우라_프로필 이름 : 루카스 모우라 (Lucas Rodrigues Moura da Silva)생년월일 : 1992년 8월 13일국적 : 브라질신체조건 : 172cm / 72kg 포지션 : 윙어주발 : 오른발소속팀 상파울로 FC (10-12)파리생제르망(13-18)토트넘 핫스퍼(18~) #루카스 모우라의 어린시절루카스 모우라는 어머니의 배속에 있을때 부터 축구선수로써 자질을 보였다고 합니다. 이때 모우라의 부모님은 세계적인 축구선수가 태어날 것을 예측 했다고 합니다. (개인적으로 브라질 모든 남아를 임신..

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• · 2018. 9. 19.
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