신당역 냉동삼겹살 끝판왕 '곰부부 식당'

#곰부부식당곰부부식당. 정겨운 이름이다. 곰같은 부부가 하는 식당인가. 지난 주말 친구들과 모임 무얼 먹을까 하다. 한 친구가 냉동삼겹살 카드를 꺼내들었다. 돼지는 옳다. 그러므로 냉동삼겹살은 옳다. 신당역에서 만난 우린, 고기뷔페가 있던 자리에 냉동삼겹살 집이 새로 생겼다는 이야길 듣고 그리로 가기로한다. 신당역에서는 약 3분정도 거리라 이야기 하며 걷고 있는데, 냉삼마니아 친구 J가 이야기 했다. "야 은박지 씌운집이면 가지말자" 우리는 의아해 했다. 본래 삼겹살은 은박지 위에서 굽는게 아니던가? 친구의 말은 이랬다. 은박지에 열을 가하면 음식에 알르미늄이 녹아 섭취하게 된다, 그러니 가능하면 은박지를 씌운 집엔 가지 않는 것이 좋다. 지금 이 포스팅을 하며 찾아보니 물론 안좋은건 당연하고, 삽겹살을..

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• · 2019. 7. 3.
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수유 양꼬치 맛집 '양도깨비'

#수유역 맛집 양도깨비치킨집이 없어지고, 양꼬치 집이 생겼다. 수유역 1번출구에서 강북경찰서 방향으로 쭉- 올라오면 있는 가게다. 번화가에서 제법 떨어진 가게지만 손님들은 꾸준히 있는 것으로 보인다. 제법 넓은 평수의 가게다. 양도깨비는 호주산 1년 미만의 어린 양의 고기를 사용한다. 일반적인 양꼬치 집과는 조금 다르게, 다양한 맛의 양꼬치를 판매하는데 오리지널, 매운맛, 카레맛, 간장맛 등이 있다. SET를 주문하면 다양한 종류의 맛을 느낄 수 있다. 기본찬으로는 짜사이, 통마늘, 백김치, 양파절임, 청양고추와 마늘 소스가 나온다. 적당량의 숯이 들어온다. 거의 모든 양꼬치집이 자동으로 돌아가는 기구를 사용한다. 양도깨비도 마찬가지. 돌돌돌 익어가는 모습을 보는 재미가 있다. 짜사이는 직접 무쳐서 만든..

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• · 2019. 6. 28.
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마포 공덕 맛집 소고기 보신탕, 해물갈비찜 우사미

안녕하세요 맛집리뷰어 최고씨입니다.오늘 리뷰는 마포구 공덕동에 위치한 소고기 맛집 우사미 입니다. #우사미 우사미는 마포구 공덕동에 위치하고 있습니다. 공덕동은 놀러는 처음 가봤는데요, 약간 신기했습니다. 큰 길에는 높은 마천루가 즐비하고 있고 그 뒷편에는 단층의 오래된 가게들이 늘어서 있었습니다. 이곳은 백종원의 골목식당의 배경이 되기도 했던 지역으로도 유명한 곳입니다. 오늘 방문할 가게는 이 중심가에서는 조금 떨어진 곳 골목에서 발견 할 수 있습니다. 네이버 예약을 하고 방문했습니다. 들어선 가게에는 봐왔던 블로그들과는 조금 달라 놀랐습니다. 다른 블로그에서는 모든 좌석이 좌식이었는데, 테이블과 의자가 준비되어 있었습니다. 메뉴는 뚝배기 보신탕, 진갈비탕, 석쇠 불고기 정식, 콩국수, 굴국밥, 왕돈까..

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• · 2019. 6. 16.
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대구 맛집? 막창도둑 '대구의 대표 먹거리'

안녕하세요. 식당 리뷰어 최고씨 입니다. 오늘 소개해드릴 식당은 대구시 북구 복현동에 위치한 막창가게 막창 도둑입니다. #막창도둑저는 대구에 꽤 많이 내려오지만 막창을 먹은 경우는 거의 없었습니다. 이번에 기회가 생겨! 막창을 먹기로 했습니다. 어딜 가야 맛있는 곳이 있을까 하고 이리 저리 둘러보다, 복현오거리 먹자골목에 위치한 '막창도둑'에 가기로 했습니다. 동대구역에서 택시를 타고, '복현오거리로 가주세요.' 라고 이야기 한 뒤, 기사님께 막창은 어디가 맛있어요? 라고 물었습니다. 기사님은 대구사람들은 막창 굳이 잘 안먹어서 잘 모르겠다며, 본래 막창은 수성못 쪽에 유명한가게가 원조라고 이야기 해주셨습니다. 그리고 요즘엔 대구는 막창보다 조개구이를 많이 먹는다고 하셨습니다(?). 대부분의 막창집에서는..

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• · 2019. 6. 14.
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